Vinification:
Les raisins ont été légèrement écrasés et pressés, ce qui a permis l'extraction et la sélection d'un moût légèrement rose, suivi d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 ° C à 16 ° C.
Cépages:
Aragonêz
Notes de dégustation:
Il a une couleur attrayante de saumon rosé et se caractérise par un arôme frais et floral avec des notes de jasmin et de fraise. La bouche est légère, avec un bon équilibre entre acidité et douceur. le corps est lisse mais vif et riche en fruits rouges.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé jeune, idéalement l'année suivant la récolte, et conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Servir entre 8ºC et 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal à l'apéritif, pour accompagner toute émotion ou moment rafraîchissant de la journée. Ses caractéristiques en font un excellent accompagnement pour des repas légers, du poisson, des viandes blanches, des barbecues ou des salades.